日々進化している調理法

簡単な調理法で完成するどんぶりがお気に入り

どんなに疲れているときも夕食はきちんと食べたいので、できるだけ手作りすることを意識しています。
手作りをすれば無理なく野菜を食べることができますし、外食するよりも栄養バランスが偏らずに済みます。
日ごろから簡単な調理法で手早くできるレシピに目を通して、いざというときに役立てています。
たとえば、豆腐を使って簡単に作れるどんぶりが気に入っています。
水切りした豆腐をボウルに入れて粗くつぶしたら、焼き肉のたれを加えて混ぜ合わせます。
そして、茹でたブロッコリーとざく切りしたキャベツ、えのきだけをフライパンで炒めて、塩とコショウで味付けします。
後は、これらを丼に盛ったご飯にのせれば出来上がりです。
混ぜ合わせながら食べると非常に美味しく、豆腐や野菜の栄養も摂取できます。
手軽な調理法で美味しいどんぶりが完成するので、忙しいときや疲れているときに作っています。
ちなみに、絹ごし豆腐を使って作れば、よりなめらかな食感を楽しめるのでお勧めです。